10月のレッスンの日程が決まりました。８月、9月のレッスンも募集中です。
10月は、「焼きコロッケベーグルとプレーンベーグル」の2種類を作ります。
同じ生地から広がる、異なるおいしさを楽しめます。
１０月のレッスン
グラハム生地で楽しむ2種のベーグル
グラハム粉を加えた生地は、小麦の香ばしさと豊かな風味が魅力。
噛むほどおいしさが広がり、食物繊維も手軽に摂ることが出来ます。
今回は、焼きコロッケベーグルとプレーンベーグルの2種類を作ります。同じ生地から広がる、異なるおいしさを楽しみませんか。
8月のレッスン募集中 ８月20日（木）、８月22日（土）、8月28日（金）
ハーブ香るベーコンフーガス＆プチパン
南フランス生まれの葉っぱの形が特徴的なパン「フーガス」。
香り豊かなハーブ（バジル）と旨みたっぷりのベーコンを生地に練り込み、外はカリッと香ばしく、中はもっちりとした食感に焼き上げます。
お食事パンとしてはもちろん、ワインやスープのお供にもぴったりの一品です。
🍞 レッスンポイント
フーガスならではの成形方法や、香ばしく焼き上げるコツを楽しく学べます。初心者の方にもおすすめのレッスンです。
９月の特別レッスン募集中 ９月17日（木）
ピザ＆フォカッチャ レッスン
焼きたての香りに包まれながら、本格的な味わいをご家庭でも楽しめる、人気の2種類を手ごねで作るレッスンです。
ピザは、もちもちとした食感の生地を手作りし、お好みの具材を彩りよくトッピング。焼き上がるとチーズがとろけ、生地の香ばしさと具材の旨みが広がる、焼きたてならではのおいしさを味わえます。
フォカッチャは、オリーブオイルの豊かな風味と、ふんわりもちっとした食感が魅力のイタリア生まれのパン。シンプルだからこそ小麦のおいしさを感じられ、そのままはもちろん、スープやサラダ、サンドイッチにもよく合います。
基本のパン作りから成形のテクニックまで丁寧にご指導します。
手ごねで作る、ふんわり＆もっちり食感の天然酵母パン♪
1つの生地から2種類のパンを作れるので、アレンジも広がります！
🍞 こんな方におすすめ！
✅ 初めてでも安心！手ごねパン作りを基礎から学びたい方
✅ 国産小麦や天然酵母で、安心・安全なパンを作りたい方
✅ 一度に2種類のパンを作ってレパートリーを増やしたい方
👩🍳 レッスン内容
・国産小麦と天然酵母を使った生地作り
・基本の手ごねテクニック
・1つの生地をアレンジして2種類のパンを作成
・焼きたてパンの試食（コーヒー付き）＆お持ち帰り
⏳ 所要時間：約4時間
📍 場所：千葉市緑区高田町
💰 料金：５,５００円（材料費込み）
パン作り初心者の方も、お気軽にご参加ください♪
一緒に楽しく美味しいパンを作りましょう🍞✨
📩 お申し込み・お問い合わせはこちら →「対面レッスン」からご覧く
