千葉県千葉市緑区にある小さな手ごねのパン教室です。
自然に囲まれたログハウスでゆっくりとパンを作りませんか？
手ごねのコースでは国産小麦と無添加の１５分で種起こしが出来る「とかち野酵母」を使用します。
・お一人でのご参加、パン作り初心者様、歓迎致します。
・一回完結レッスン、入会金もございません。どうぞご安心してご参加下さい。
・「今月限定」ふわもち中華バーガー
普段は2種類ですが、今回は１種類を丁寧に学ぶ特別レッスンです。
タピオカスターチで作る、ふわっと軽くもっちり食感。
ご自宅でも再現しやすいコツをお伝えします。
また今回は、おまけで
ポンデケージョもお作りいただきます。
（＊パン生地とは異なる生地です。）
・６月４日（木）ベーコンエピ（満席）
・６月５日（金）ふわもち中華バーガー（満席）
・６月６日（土）ふわもち中華バーガー（満席）
・６月９日（木）白パン（満席）
・６月１１日（木）ピタパン（満席）
・６月１２日（金）ふわもち中華バーガー（満席）
・６月１６日（火）カンパーニュカンパーニュレッスン10回以上の方限定 レッスン料6,600円（満席）
・６月１8日（木）ふわもち中華バーガー（満席）
・６月23日（火）ふわもち中華バーガー（満席）
・６月２０日（土）やきとうもろこしマヨパン・・５月のレッスンメニュー（満席）
・６月１９日（金）ふわもち中華バーガー（満席）
・６月２５日（木）ふわもち中華バーガー（満席）
・６月２6日（金）ふわもち中華バーガー（満席）
・６月２７日（土）ふわもち中華バーガー（満席）
７月のレッスン
・甘酸っぱいブルーベリーチーズヨーグルトパン＆アレンジパン
甘酸っぱいブルーベリーとコクのあるチーズ、ヨーグルトのやさしい風味が絶妙に調和したパンです。
ふんわりとした生地の中に広がる爽やかな味わいは、朝食やおやつにもぴったり。
レッスンでは、生地作りの基本から成形のポイントまで丁寧にお伝えしますので、初心者の方でも安心してご参加いただけます。
見た目も可愛く、作る楽しさと食べる幸せを感じていただけるメニューです♪
・７月2日（木）ブルーベリーチーズヨーグルトパン（満席）
・７月３日（金）ブルーベリーチーズヨーグルトパン（満席）
・７月４日（土）キャロットパン（満席）
・７月７日（火）くるみパン（満席）
・７月９日（木）食パン・・レッスン8回以上の方限定 レッスン料6,600円（満席）
・７月１０日（金）カンパーニュ・・レッスン10回以上の方限定 レッスン料6,600円（満席）
・７月１１日（土）ブルーベリーチーズヨーグルトパン（満席）
・７月１７日（金）ブルーベリーチーズヨーグルトパン（満席）
・７月１８日（土）食パン・・レッスン8回以上の方限定 レッスン料6,600円（満席）
・７月２３日（木）ピザ＆フォカッチャ（満席）
・７月２４日（金）ピザ＆フォカッチャ（満席）
・７月２５日（土）ブルーベリーチーズヨーグルトパン（満席）
・７月２８日（火）ブルーベリーチーズヨーグルトパン（満席）
・７月３０日（木）ブルーベリーチーズヨーグルトパン（満席）
８月のレッスンメニュー
＊ハーブ香るベーコンのフーガス
南フランス生まれの葉っぱの形が特徴的なパン「フーガス」。
香り豊かなハーブ（バジル）と旨みたっぷりのベーコンを生地に練り込み、外はカリッと香ばしく、中はもっちりとした食感に焼き上げます。お食事パンとしてはもちろん、ワインやスープのお供にもぴったりの一品です。
🍞 レッスンポイント
フーガスならではの成形方法や、香ばしく焼き上げるコツを楽しく学べます。初心者の方にもおすすめのレッスンです。
・８月１日（土）カンパーニュ・・・・満席
・８月４日（火）ベーコンフーガス・・・・残２
・８月６日（木）プレーンベーグル・・・・満席
・８月７日（金）ベーコンフーガス・・・・満席
・８月８日（土）ベーコンフーガス・・・・満席
・８月１８日（火）ベーコンフーガス・・・・残３
・８月２０日（木）ベーコンフーガス・・・・残2
・８月２１日（金）ベーコンフーガス・・・・満席
・８月２２日（土）ベーコンフーガス・・・・満席
・８月２５日（火）ベーコンフーガス・・・・残４
・８月２７日（木）ベーコンフーガス・・・・満席
・８月２８日（金）ベーコンフーガス・・・・残2
レッスン料金・レッスン場所
| ・レッスン時間 | ・約３時間半位 |
| ・料金 | ・レッスン料：５，5００円／材料費込み、（飲み物付き） |
| ・お持物 | ・エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰りのパンを入れる手さげ袋 |
| ・レッスン場所 | ・千葉市緑区高田町 （JR外房線鎌取駅から車で約7分、誉田駅から車で約７分位 ・落花生のお店「欧都香（おおつか）様から車で２分位の所です。） ・駐車場あります |
＊猫を1匹飼っています。（レッスン時には他の部屋にいます。） |