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全粒粉入りベーグルをレッスンしました。

　5月最後のレッスンは全粒粉入りベーグルでした♪ ベーグルは国産小麦の甘味やとかち野酵母の香りを感じられとても美味しいです♡ 　レッスンでは自宅でも再現出来るようお伝えしています。 レッスン後もLINEにて質問も受け付け […]

生ハムとチーズのベーグルサンド

全粒粉入りベーグルレッスン 小麦の種類によって味や食感の違いを体験していただけるレッスンです。 仲良し親子で参加いただきました。 パン作りが初めてとっても綺麗なベーグルが焼けました♪ ご参加頂きましてありがとうございまし […]

保育園で親子パン教室開催しました

　保育園で親子パン教室を開催しました。みなさん美味しいと喜んでいただきました。 五感を使って楽しむパン作りとっても上手に作れました♪ 講師として親子パン教室は初めてでしたので、とても緊張しました。 ご参加ありがとうござい […]

５月の対面レッスンメニュー

５月の対面レッスンは「全粒粉入りソフトフランス・プルーンパン」を作ります。 　千葉県千葉市緑区にある小さな手ごねのパン教室です。 自然に囲まれたログハウスでゆっくりとパンを作りませんか？ 　手ごねのコースでは国産小麦と無 […]

ベーグルのオンライン講座準準備中

「全粒粉入りベーグル」のレッスンをしました

　全粒粉入りベーグルのレッスンをしました。 　試食は生ハムとクリームチーズサンド💗プレーンとお子様が好きなチーズを入れて成型しました。 とってもきれいなベーグル🥯が作れました。 　詳しい対 […]

「豆乳たっぷり米粉入りベーグル」をレッスンしました。

　レッスンにお越しの娘さんが「あまりパンは食べないのに、このパンは美味しい💗違うパンも食べたい！」とリクエストがありました😊今月2回目のレッスンです♪ ◎パン作りが初めての方でも、自宅で再 […]

「くるみとチーズパン」のレッスンをしました。

　とっても上手に焼けました♡ ◎パン作りが初めての方でも、自宅で再現できるようにレッスン致します。 ◎対面レッスン　今月のメニュー

保育園でのお仕事無事終了しました。

５歳児さんの作品です。🌟とても皆さんお上手でした。 目をキラキラして楽しそうに作る姿に元気もらえました。💕

保育園でパンの試作品作ってきました。

保育園のイベントでお子様たちが作る試作品を国産小麦で88個作ってきました。 初めての業務用のオーブンなので、どんな感じになるのか…　 中々勝手が違うので難しかったのですが、先生方にも好評でした。